Il ristorante.
I piatti tipici della tradizione emiliana sono i protagonisti del nostro ristorante.
L’ampia sala interna è stata ricavata nella vecchia stalla e si presenta come un ambiente caldo ed accogliente. Nella bella stagione è possibile mangiare all’esterno, sotto il portico e circondati dal verde e dalla campagna.
La cucina.
L’azienda agricola di Alba del Borgo fornisce ogni giorno dell’anno prodotti freschissimi e biologici al nostro ristorante. Vogliamo proporre alla nostra clientela ciò che la natura ci mette a disposizione, seguendo la stagionalità delle colture e i ritmi necessari ai terreni per far nascere i loro frutti.
La cantina.
Le centinaia di vecchi attrezzi da lavoro appesi alle pareti rendono la nostra cantina un ambiente unico che la rendono ideale per feste private o meeting di lavoro, dove è inoltre possibile organizzare degustazioni.
